Önceden haz?rlanm?? sosu yeni haz?rlanm?? har sos içerisine peklmamal?d?r ve bu iki sos birbiri ile kar??t?r?lmamal?d?r.So?utulmaya b?rak?lan yemeklerin veya g?dalar?n evet da ilgisiz depolama ihtiyac? olan umum malzemelerin rastgele bir kontamine olma durumlar?n?n ortadan kald?r?lmas?n? sa?lamak ve bunu yoklama etmektir.Bu Uluslararas? ölçün,